10 Deve conhecer fatos sobre facas brancas de shun!

Shun White é um corte acima do resto. Shun em japonês, significa o pináculo de impecável. Isso é o que você é garantido com cada faca de shun.

o Shun kai clássico é a mais ampla variedade de coleta de shun disponíveis hoje. Verdade seja dita, é um dos amplo coleções de faca no planeta. É melhorado com um 32-camada borda de Damasteel com um Vg-max. centro, e uma alça produzida usando Pakkawood. É surpreendentemente impressionante em branco.

Para esta linha de faca, a alça é produzida usando Pakkawood branco. Isso faz com que a lâmina pareça totalmente impecável. As coleções brancas de shun começam com 7 lâminas, dos quais um foi apresentado como um Edição limitada. Você pode obter um paring lâmina, Santoku., Utilitário lâmina, escultura faca, pão faca e um culinária faca.

# 1 que shun white facas o melhor?

  1. Shun kai clássico branco chefs faca 20cm - O alto perfil faca é talvez um dos mais raro e mais procurado depois no mercado. Além de como esta lâmina tem um interessante olhar e sentiré requintadamente projetado para lidar tudo Tarefas de cozinha.

As lâminas são produzidas usando 32 camadas de impecável damasteel., com uma camada central produzida usando Aço VG-MAX. Este é um incrivelmente resistente à ferrugem combinação de cobalto com dureza de 61-62 HRC..

Cada kai borda afiada recebe um tratamento de superfície excepcional, tornando o exemplo chocante de linhas que é tão normal para damasteel.. Cada lâmina Kai é afiada por mão antes de acabar em sua cozinha.

Shun kai clássico branco chefs faca 20cm
  1. Shun kai clássico branco paring faca 8,9cm - como a faca do cozinheiro chefe branco do shun, este paring faca apresenta um design único de Pakkawood. A alça tem um japonês habitual 'castanha forma.' Dá o fenomenal da faca ergonomia.

A lâmina compreende. 34 camadas de aço inoxidável Damasco aço de cada lado. Esta lâmina é robusto e resistente a corrosão. O design completo Tang faz para um leve e bem equilibrado faca.

Shun kai clássico branco paring faca 8,9cm

  1. Faca de pão branco branco clássico shun kai 22,9cm - Como o Chef's. faca e o. paring faca, a lâmina é Vg-max. núcleo na combinação sinérgica com 34 camadas de Damasco aço. Parece Forte e gilete afiada, com a borda inclinada em 16 graus por durabilidade.

A alça é Pakkawood branco. Isso é D em forma e projetado para fácil equilíbrio para pessoas canhotas e destras. A lâmina é full tang com serrilhas Isso pode fatiar pelo pão sem criar uma bagunça.

Faca de pão branco branco clássico shun kai 22,9cm

  1. Shun Kai Classic White Utility Faca 15.2cm - Shun White Utility Facas são excelentes com uma lâmina reta esbelta projetada para entregar mais suave e preciso cortes. O centro da lâmina é ligeiramente curvadoe isso acelera cortes de balanço. Tem a mesma agilidade consistente quando descamação cebolas, fatiamento sanduíches, ou. aparar. Vagem.
Shun Kai Classic White Utility Faca 15.2cm

    #2: Shun White Bom?

    As facas brancas do shun são, de fato, mais sedutor do que a maioria dos talheres ocidentais. As bordas são Super Sharp. sai da caixa. Eles têm uma excelente borda afiada em 16 graus. Isso faz para um excessivamente bem borda, que será incrivelmente afiada.

    No entanto, suas lâminas finas não permanecem nítidas por trechos significativos de tempo. A sensação será requerido Tudo o mais importante e confiará na medida da utilização. Para o cozinheiro em casa normal, 3-4 vezes Cada ano é presumivelmente adequado.

    #3: O que há em uma lâmina branca de shun?

    As lâminas brancas shun são construídas de 2 tipos de metal, Vg10. e Aço temperado de alto carbono. Ao sanduíche esses metais juntos, Shun fez um mais de castigo, mais leve, e mais resistente a corrosão lâmina. O sanduíche dos metais igualmente faz as lâminas extremamente focado.

    O equilíbrio fácil da lâmina é verdadeiramente digno de nota. Você apreciará este elemento decente sempre que tiver uma carga de tonelada de corte, cortar, e DICANDO façam. Outro componente impecável é a alça de madeira. A alça é feita de Pakkawood e é notavelmente formado por força e conforto.

    Shun kai clássico branco santoku faca 18cm

    Shun kai clássico branco santoku faca 18cm

    #4: Posso colocar um shun branco na máquina de lavar louça?

    Independentemente de ser lava-louças seguras, limpe essas lâminas por mão e seco agora mesmo. Qualquer marca que você tenha em mãos, não Coloque suas lâminas na máquina de lavar louça. Os limpadores são brutais, e as temperaturas ultrajantes e partes móveis são horríveis ruins para as bordas.

    #5: São shun brancos artesanais?

    Shun White Blades são Forçado à mão. Algumas linhas das lâminas shun são feitas utilizando procedimentos de forjamento, enquanto outros são entregues de um pouco solitário de aço, que é então terra e afiado. Esses são carimbado facas. Shun Classic Pro Lange é principalmente carimbado.

    #6: Os brancos shun são úteis em uma cozinha especializada?

    Especialistas culinários proficientes apreciam a utilização de brancos shun por causa de sua mistura de nitidez e delicadeza. Fabricado em uma das lâminas do Japão, fazendo capitais, Seki., o alcance clássico do shun é feito utilizando 36 camadas de Damasco aço englobando um disco Vg-max. centro de aço.

    O pakkawood D-formed. as alças são comparáveis, mas marginalmente extraordinárias para o estilo japonês habitual, que numerosos especialistas culinários consideram simples usar para velozes e preciso estratégias. O material composto é sólido e, em grande medida, à prova d'água.

    Shun kai clássico chef faca 15.2cm

    Shun kai clássico chef faca 15.2cm

    #7: Como você afiou lâminas brancas?

    Uma abordagem ideal para afiar uma lâmina branca do shun é utilizar Afiação de aço. Afiação não é a mesma que a sensação; Afimando elimina o material da borda para fazer outra borda afiada, enquanto Afiação basicamente ajusta os curadores de metal para fazer a borda mais fino.

    #8: Como as lâminas brancas de shun são feitas?

    As lâminas shun são feitas utilizando um CENTRO DE AÇO DURO. englobado por Aço mais gentil. Este casaco de aço gentil protege O aço principal, permitindo que a borda seja afiada em um nível sério, uma nitidez que se mantém por muito tempo.

    #9: Onde estão feitos facas brancas?

    Todas as lâminas shun são Handmade. por artesãos dentro Cidade de Seki., Japão. O de madeira Saya. (ou bainha) acompanha alguns Facas shun. Fizemos na China, e eles reconhecem isso com um adesivo no envolvimento dos punhos. No entanto, uma genuína Shun White Blade deve afirmar 'Feito no Japão.'

    Shun kai clássico nakiri faca de legumes 16.5cm

    Shun kai clássico nakiri faca de legumes 16.5cm

    #10: Todas são facas brancas de Shun Tang?

    Todas as lâminas brancas do shun são Tang Tang. As alças podem ter um estilo japonês convencional, D-estado, como no Shun clássico e Clássico pro. linhas. As outras lâminas shun reservadasAlças ocidentais.'

    As lâminas são duplo chanfrado, exceto para as lâminas de SHUN clássicas de Shun Classic. o Damasco-Clad. bordas afiadas podem cortar com precisão sem rasgar. Estas são as qualidades que definem o Shun white. Além de muitos outros japonês e Ocidental facas.

    Palavras finais:

    As facas brancas de shun são feitas para beleza, excelente funcionalidade., e durabilidade. Temos uma grande coleção de facas shun você definitivamente amará,Clique aqui agora!