Once you have several knife collections, you are going to get familiar with several knife accessories in the kitchen. The first kind is storage utility, and the usual suspects include knife blocks and wall-mounted knife boards. But there is another alternative that offers plenty of style and flexibility, and that's the knife guard.

What is a knife guard?

A knife guard is essentially a sheath or a fitting pouch for storing knife blades. It is typically made to cover the blade, which explains why most models do not cover the handle. The name knife guard is synonymously used with names like knife protector, edge protector, blade cover, and blade guard. It, however, differs substantially from a knife sheath.

Knife guards are made from various materials, including PVC, wood, leather, ABS, and Polystyrene, among others. The material is usually thick enough to prevent the knives from cutting through. It is also strong and usually food grade.

Further measures include felt lining or rubberizing the interior so that the knife stays in place once you store it in and does not slip out. Knife guards are also available in different styles and designs, so it is not impossible to find one matching your taste.

Why do you need one?

With options like knife blocks and magnetic boards, you may wonder why you need to use knife guards. However, they come in handy in many scenarios. First, blocks are not often the best option, whether it is their space taking sizes or the risk of collecting water inside and need for maintenance.

In other instances, you may not have sufficient wall space for hanging the magnetic boards. Besides, your traditional storage options could be filled up, necessitating the use of alternative options.

Only a knife guard can guarantee your blade’s safety regardless of where you store it. They prevent the blade from dulling, scratching, and from other items which can damage them. Generally, here are reasons why you should consider getting knife guards;

  • They are stylish and add quality to your kitchen.
  • They are excellent at protecting your knives during transport
  • They protect the blades from clanging with other objects
  • They also protect other items and the bags from damage by sharp knives
  • To prevent cut accidents when handling the knives

Choosing The Right Size

Size plays an integral role in determining whether a guard is appropriate for your knife or not. First, you should be aware of the blade size in inches and ensure the guard is at least the same size or slightly larger but not too big that the knife moves about. Ideally, you want the knife to fit like a glove, and there should be no sticking points.

The shape is also helpful when picking the right size, especially for Japanese and German knives. If you want blade guards for several knives, it may help to buy one single set rather than a knife protector for each.

How to pick the right knife blade guards

Beyond picking the right size of the knife guard, here are other considerations for picking the best one for your knife.

Qualidade

A qualidade da guarda da lâmina determina se você está recebendo o valor do seu dinheiro. Assim, o preço deve corresponder ao que o produto oferece. Como padrão, você quer um guarda que é resistente, mas gentil nas facas. O material deve ser resistente à abrasão, e o interior emborrachado ou forrado para evitar arranhões e a faca deslizando.

Material

O material da faca é um dos aspectos mais determinantes de uma guarda de faca. O mais comum é o plástico em suas diferentes iterações, incluindo Kydex, ABS, poliestireno e PVC. Você também pode ter madeira aquecida e couro. Cada material tem seus positivos e desvantagens, adicionando ao elemento do estilo. O material também pode afetar o preço da guarda, bem como a manutenção.

Preço

O preço é um fator também, já que você está trabalhando com um orçamento definido. Muitas coisas afetam o preço, incluindo o artesanato, o material e o tamanho. Com vários produtos falsificados ou de baixa qualidade no mercado, ajuda a olhar para o ponto de preço. Você pode obter preços de barganha em vendas ou ir para fibra sintética ou material plástico.

Segurança

Pode parecer uma coisa óbvia para esperar que os guardas frias sejam totalmente seguros. No entanto, isso não é uma garantia com cada modelo ou marca. Por exemplo, um protetor de couro fraco significa que os pontos afiados de faca podem facilmente rasgá-lo. Você também quer um mecanismo de bloqueio apertado que impeça que a faca escorregue. Se você estiver trabalhando com plástico, também deve ser livre de BPA e de qualidade de grau alimentar.

Tipo de faca

O tipo de faca ditará a melhor guarda de faca, já que você precisa considerar a forma e seus tamanhos. Por exemplo, uma faca nakiri não se encaixa na mesma guarda como uma faca de Santoku, uma vez que eles têm uma forma diferente.

Usando, limpando e mantendo uma guarda de faca

Usando uma guarda de faca é direta. Você só precisa entender o mecanismo de abertura do seu conjunto e os pontos de inserção e ângulo. Alguns guardas vêm com uma abertura inclinada, então você tem que inserir as lâminas em um ângulo. Além disso, tudo o que você precisa fazer é garantir que a lâmina inteira seja enquanto a alça está fora e a guarda está firmemente fechada.

Quanto à limpeza e manutenção, você terá que fazer muito disso manualmente, já que a maioria dos guardas de faca não é lava-louças amigáveis. Use um pano úmido limpo para limpar a guarda de faca e, se houver alguma mancha, você pode usar água com sabão.

Sempre que você limpar seus guardas, certifique-se de que eles estejam secos antes de guardar a faca dentro. Para facas de bolsa, use uma escova de dentes para acessar as áreas internas. Você deve limpar seus guardas de faca regularmente para proteger suas facas e o uso suave dos guardas da lâmina.

Onde encontrar os melhores guardas de faca

Se você está procurando os melhores guardas de faca para um chef profissional ou uso doméstico, você quer um lugar que lhe dê variedade. Você tem diferentes formas de guarda de faca e tamanhos, o que significa que você precisará de mais opções de guarda para suas facas. Na casa de facas, você tem garantia uma variedade de guardas de faca dos melhores fabricantes globalmente. Também temos promoções de venda regulares, então você é garantido para comprar um protetor de faca a um preço de barganha.

Alguns de nossos guardas de faca best-sellers são;

1. F Dick Guarda da lâmina para o comprimento máximo da lâmina 31cm

Se você tem uma faca longa, pode ser um desafio encontrar uma guarda de faca adequada por isso. No entanto, com o F Dick Guarda da lâmina para o comprimento máximo da lâmina, você poderia caber em sua faca mais longa. No topo de seu comprimento de 32 cm, esta Guarda da Lâmina apresenta construção de plástico dura para proteção máxima.

F Dick Blade Guard for Max Blade Length 31cm

2. Wathof Blade Guarda magnética 26x5.5cm

Wusthof é um nome Premier na fabricação de faca, por isso, se você tem suas lâminas, quem mais confiar com o equipamento de proteção certo do que eles. É um suporte perfeito para suas facas de chef, e sua operação articulada facilita a abertura. A largura também é excelente para lâminas largas.

Wusthof Blade Guard Magnetic 26x5.5cm

3. Bainha de madeira de tojiro magnolia para faca de chef 27cm

Você sempre pode confiar nos modelos japoneses para os designs e estilo clássicos, como esta bainha de madeira demonstra. Também é perfeito para uma faca do chef ou sua contraparte japonesa, o Gyuto. É excelente armazenamento se você está mantendo a faca na gaveta ou você está armazenando em um caso de faca. O melhor de tudo, é um dos guardas da faca à venda.

Tojiro Magnolia Wooden Sheath for Chef Knife 27cm

4. Wathof Blade Guard magnético 16x2.5cm

Este guarda de faca magnética é perfeito para a maioria das suas facas de alcance médio. Garante armazenamento seguro pela sua construção robusta, enquanto seu componente magnético garante uma fechadura apertada para que a faca não possa escapar. Sua configuração de articulação também facilita a limpeza com o acesso aberto fornecido.

Wusthof Blade Guard Magnetic 16x2.5cm

5. F Dick Guarda da lâmina para o comprimento máximo da lâmina 11cm

Aqui está outro F Dick Guarda da lâmina, que a 11cm deve estar dentro da faixa de suas facas de pequeno porte. É também outra guarda de faca à venda, e com sua construção de plástico dura, ele fornece armazenamento seguro para a lâmina inteira da sua faca. Você só precisa deslizar a faca do topo da guarda, e a faca ficará no lugar.

F Dick Blade Guard for Max Blade Length 11cm

6. Bainha de madeira de tojiro magnólia para a faca de Nakiri 18cm

Facas como o Nakiri exigem seus guardas costurados por causa de sua forma. Este guarda de Tejiro vai se encaixar em qualquer faca nakiri, medindo 18cm. A madeira Magnolia oferece qualidade de madeira que é excelente quando você quer levar a faca ao redor.

O guarda também vem com um pequeno pino de madeira que você remove ao inserir a faca e substitui-lo de volta para proteger a faca. Eles estão disponíveis em cores diferentes, e este guarda vem com uma garantia vitalícia do fabricante.

Tojiro Magnolia Wooden Sheath for Nakiri Knife 18cm

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