Faca de queijo de aço Damasco - dicas, recursos e recomendações

Quando se trata de escolher o tipo certo de faca de queijo, há muitas coisas para ter em mente.

Escolher o tipo certo de queijo faca é imperativo por muitas razões, com a principal, é claro, sendo o apropriado corte de queijo! Uma das opções mais comuns disponíveis é a Faca de queijo de aço Damasco.

Neste artigo, vamos dar uma olhada pela por que os chefs podem querer uma faca de queijo de aço Damasco, e também vamos passar algumas das melhores opções atualmente disponíveis para chefs de todas as esferas da vida!

Por que é importante uma faca de queijo?

Quem já tentou cortar um com casca dura ainda peça suave de queijo com o tipo errado de faca pode atestar a importância de ter uma faca de queijo adequada ao redor da casa.

O único Texturas. Você vai encontrar em queijos macios, bem como muitos queijos duros, faça a ferramenta certa para o trabalho uma necessidade. Se você tentar usar o tipo errado de faca, você é susceptível de simplesmente fazer uma bagunça! Além disso, você provavelmente acabará desperdiçando uma boa parte daquele queijo gourmet caro que você saltou na loja.

O tipo certo de ferramenta para o trabalho

A razão pela qual a maioria das facas não faz boas facas de queijo porque não possuem o tipo certo de Beira.

Uma faca de queijo precisa ser incrivelmente focado de modo que não apenas incomoda o queijo quando você tenta cortá-lo. Bem, facas de queijo precisam ser incrivelmente robusto e leve, permitindo a precisão necessária para fazer pequenos cortes sem fazer uma bagunça.

Faca de queijo de aço Damasco - dicas, recursos e recomendações

Por que o aço de Damasco é o melhor para o queijo?

A razão pela qual o aço de Damasco é uma opção tão popular entre os conhecedores de queijo é que é incrivelmente leve e incrivelmente Forte.

As lâminas feitas de aço Damasco podem ser fino e Forte o suficiente para fazer multar corta até os queijos mais suaves sem fazer uma bagunça. Além disso, eles são leve o suficiente para permitir o máximo precisão.

Uma faca de queijo deve ser serrilhada?

Muitas facas de queijo que você encontrará no mercado são serrilhado, enquanto muitos não são. Facas de queijo serrilhadas são melhores para mais suave queijos, como as serrilhas permitem mais fino corta sem confiar o interior mais suave do queijo.

Não serrilhado facas são mais ideais para mais difícil queijos, então, onde mais corte potência pode ser necessário, e as serrilhas podem simplesmente desmoronar O queijo mais difícil se importa em poeira.

Escolhendo a melhor faca de queijo

Por todas essas razões, sabendo que tipo de queijos você vai ser geralmente consumindo é importante antes de escolher a faca certa de queijo.

Se você acha que estará comendo ambos mais difícil e mais suave Queijos ainda só poderão pagar uma faca, indo para um não serrado Faca de utilidade pode ser o caminho a percorrer. Enquanto isso não tem as serrilhas que permitem o corte mais suave de queijos mais suaves, eles geralmente serão bons para a maioria dos empregos.

Shun Kai Classic White Utility Faca 15.2cm

Shun Kai Classic White Utility Faca 15.2cm

Três grandes facas de queijo de aço damasco!

Agora que sabemos um pouco mais sobre facas de queijo e por que Facas de queijo de aço Damasco são geralmente considerados o caminho a percorrer, vamos dar uma olhada em alguns grandes exemplos! Essas facas, seja serrilhada ou não, todas as construções de aço Damasco, que os tornam grandes facas de queijo!

Shun Kai Classic Faca de utilidade 15.2cm

Do prestigioso fabricante de faca de cozinha japonesa shun, o Shun kai clássico utilitário faca é uma excelente opção para aqueles chefs à procura de uma única faca de queijo de totalidade.

Esta faca é feita usando 324 camadas de Damasco Aço Inoxidável, então você sabe que tem todo o força e durabilidade necessário para o trabalho. Além disso, sua mão afiada 16 grau duplo bisel dá-lhe o perfeito funcionalidade. para cortes precisos.

Esta faca caracteriza 324 camadas de aço Damasco além do proprietário de I Vg-max. coramento de corte, o que dá o melhor dos dois mundos em termos de força e durabilidade. A lâmina é enxertada em um ébano Pakkawood alça, que fornece charme, robustez, e conforto para controle cuidadoso.

Onde quer que seja necessário cortes precisos, este Todos os propósitos A lâmina de utilidade é perfeita, e isso inclui a maioria dos incidentes de corte de queijo, um chef é provável que enfrente. Isso é ágil, focado, e Forte, permitindo que você faça pequeno cortes e grande corta com ambos Difícil e suave materiais.

Shun Kai Classic Faca de utilidade 15.2cm

Shun Kai Classic Tomato Serrilhado 15,2cm

Aqui está outra faca de Evitar, desta vez com serrilhas para cortar mais suave queijos. Apresenta todos os mesmos benefícios das outras facas Shun, mas é serrilhas torná-lo ideal para algumas situações únicas.

Como o nome indica, este serrilhado faca de shun é otimizado para cortar tomates. Como se pode imaginar, isso significa que a faca também é perfeita para cortar em alguns incrivelmente suave Queijos!

Os muitos focado serrilhas ao longo da lâmina permitem que os chefs façam fácil e suave corta até mesmo o Softest. queijos sem qualquer confusão. É também focado o suficiente para passar resistente skins., significa que frágil As cascas de queijo não serão desmoronadas com o queijo macio.

Esta é certamente uma excelente faca de cozinha para aqueles que vão comer muito suave queijos, e é versátil O suficiente para ser usado em muitas outras situações, também!

Shun Kai Classic Tomato Serrilhado 15,2cm

Tojiro Pro Flash 63 Camada Damasco Steel Faca de aço 15 cm

Aqui está o outro Todos os propósitos Faca de cozinha utilitária, desta vez de Tejiro. Tojiro. é outro excelente e Prestigiado fabricante de faca baseado fora do Japão, encontrando sua base em casa em Niigata.. Como acontece com Shun, eles oferecem incrivelmente alta qualidade Lâminas de aço que utilizam Damasco aço inoxidável.

Tojiro Pro Flash 63 Camada Damasco Steel Faca de aço 15 cm

A faca de queijo de aço damasco à direita para a situação certa

Há certamente muitas informações para entrar quando se trata de escolher a faca de queijo certa, e espero que este artigo tornasse um pouco mais fácil para você!

Enquanto não há uma faca perfeita para todas as situações, mesmo em relação a queijo, qualquer uma dessas facas certamente encontraria bastante uso na cozinha dos amantes de queijos.

UMA serrilhado Faca de queijo de aço Damasco seria ideal para mais suave queijos, enquanto um não serrilhado Todos os propósitos Damasco de aço. faca provavelmente encontraria mais versátil usar com mais suave e mais difícil queijos.

De qualquer maneira, você pode raramente dar errado com uma faca de queijo de aço Damasco!