Uma coisa é ter facas de qualidade afiadas à sua disposição, mas é outra para mantê-los adequadamente para garantir que eles permaneçam na condição privilegiada por um longo tempo para vir.

Você cuidou de suas facas corretamente e limpá-las o caminho certo depois de cada uso?

Limpeza e manutenção de lâminas de faca de cozinha:

Especialistas geralmente recomendam aço inoxidável e facas cerâmicas para a cozinha devido à sua longa vida e durabilidade. É muito fácil limpar facas cerâmicas porque são quimicamente neutras que lhes permitem resistir à corrosão a longo prazo. A fim de limpar facas cermicas feitas com dióxido de zircônio, basta colocá-las sob água corrente e deixá-los secar.

Da mesma forma, a limpeza de facas de aço inoxidável também é muito fácil, pois também podem resistir ao processo de oxidação devido ao material cromado rico. Pode-se facilmente lavar essas facas em água quente e limpá-las usando o sabonete normal. Depois de limpar, secar sua faca de cozinha com um pano de algodão.

Se você tem facas de cozinha Composta de aço carbono, eles exigirão mais cuidados para mantê-los protegidos da corrosão. É importante seguir algumas regras essenciais:

  • Nunca permita que sua faca de aço carbono mergulhe na água.
  • Depois de limpar, secar a lâmina da faca imediatamente.
  • Facas de aço carbono como as da Friedr Dick. não deve ser deixado de fora para secagem de ar.
  • É melhor armazenar essas facas em uma gaveta sem poeira ou um bloco de faca especialmente projetado.
Conjunto de bloco de faca de Friedr Dick - exige respeito e cuidado!

    E, em geral, aqui estão algumas regras de polegar ao limpar suas facas:

    • Lavar à mão suas facas: jogá-los na máquina de lavar louça pode fazer com que suas lâminas sejam manchadas e ferrugem ao longo do tempo, sendo repetidamente embebidas em água. E se isso não for suficiente, a lâmina também pode se tornar contundente se estiverem chocalhando e batendo em outros utensílios no ciclo intermediário.
    • Mão-seque suas facas: deixando as facas secas a ar farão com que elas perdem a vantagem ao longo do tempo quanto o aço ferrugem quando expostas à água e ao ar.

    Truques de limpeza baseados em casa:

    Se você sentir que suas lâminas de faca perderam seu apelo e brilhar, é bom usar alguns truques de limpeza baseados em casa. Aqui estão alguns truques que você pode tentar em casa:

    • Use vinagre:

    Você pode estar ciente de que o vinagre tem propriedades de limpeza incríveis, e se você tentar limpar sua faca com vinagre aquecido, pode simplesmente obter suas facas olhando nova vez mais uma vez.

    • Use batatas:

    Se você estiver usando Facas de cozinha Furi.Por exemplo, o amido presente na batata pode facilmente melhorar a resistência do material de aço para a ferrugem para que suas lâminas de faca permaneçam em condições de trabalho para o longo prazo.

    Tejiro martelado chef faca 24cm

    Faca de chef martelado de tojiro dp - Não deixe métodos de limpeza desleixados estragam essa obra de arte!