Faca de madeira 101 - Tudo que você precisa saber

Se você viu um Faca de madeira, você provavelmente acharia que você viajou de volta no tempo. Bem, você não tem. Eles são realmente uma coisa. Eles podem até ser afiadae pode cortar uma grande variedade de alimentos. Se você está se perguntando por que alguém gostaria de possuir facas de madeira, continue lendo.

Por que uma faca de madeira?

Toxicidade

A maioria das facas é feita de um aço inoxidável liga devido à sua resistente a corrosão propriedades. Aço inoxidável contém percentagens variadas de níquel e Chromium., que é o que torna resistente a corrosão. Isso deve tornar a faca segura para uso, mas isso nem sempre é o caso.

Algumas facas de aço inoxidável de baixa qualidade tendem a lixiviar na comida, o que significa que alguns dos metal entra no Comida. Montantes de traço de metal Em nossos corpos não são um problema, mas se eles se acumularam, poderiam ser prejudicial para saúde.

Com facas de madeira, este problema não existe como a madeira é estável e não vai dissolver em sua comida.

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Gaste-free.

Facas metálicas conter uma certa quantidade de carbono no Liga. Isso ocorre porque, embora o carbono seja corrosivo, é difícil, e equilibra o suavidade de aço inoxidável. Uma faca deve ser flexível o suficiente para não encaixar quando a pressão é aplicada a ela, mas ainda assim empresa o suficiente para fazer o trabalho sem flexionar o tempo todo.

Carbono tem suas desvantagens embora. Também pode lixiviar para dentro Comida, levando a um desagradável metálico gosto. Facas de madeira são estáveis ​​e eles não vai embora qualquer tipo de gosto em sua comida.

Eco-friendly

Muitos organizadores de eventos de catering externos preferem usar Talheres de plástico sobre Cutelaria metálica, como o plástico é mais barato, mais seguro, e mais fácil para limpar em grandes quantidades.

No entanto, o plástico pode ser conveniente, mas isso não é eco-friendly. Em vez de ser limpo, talheres de plástico é muitas vezes disposto de desperdício após eventos.

Plástico é Não biodegradável, então a menos que seja reciclado ou incinerado, tirá-lo do ambiente é um problema. Madeira, por outro lado, é biodegradável.

Facas de madeira são apenas como seguro e fácil Para usar como facas de plástico, com a vantagem de que, quando eliminadas, elas realmente desaparecem. A madeira simplesmente decompor e tornar-se parte do solo.

Ótimo para se espalhar

Uma faca de madeira faz um grande espalhador para manteiga de amendoim, manteiga, e queijo no pão devido à sua lâmina larga. Facas de madeira são ótimas para corte queijo também.

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Valor estético

Não há como negar que todos nós anseiam a reação 'wow' sempre que temos pessoas para uma refeição. Que melhor maneira de provocar isso do que ter facas de madeira na mesa? Com o deles estilo único e naturalmente intrincado padrões de grão de madeira, facas de madeira são inegavelmente à moda e atraente.

Leve

Metálico facas tendem a ser pesado Devido à combinação de metal e plástico. Madeira é mais leve que o metal, e uma faca de madeira é deliciosamente leve. Você quase não se sente como se estivesse segurando qualquer coisa, para ser honesto.

Cuidado com facas de madeira

A madeira é A. material naturale como materiais naturais, é suscetível a degradação. Nem todas as facas de madeira são feitas para disposição, Então, se você quer que sua faca de madeira durar muito, há coisas que você precisa fazer para cuidar disso. Aqui estão alguns deles.

Evite lava-louças

Recurso de lavagem de louça temperaturas altas e um monte de agua. Wood is confidencial to temperature changes, so the extremely high temperatures could lead to inchaço and eventual warping. Your beautiful wooden knife would come out of the washer looking like a mess.

Simplesmente lavagem the knife by mão dentro água ensaboada, dry it off immediately, and leave it out in the open to dry completely before storing it. Leaving it out to continue drying is important because wood stays molhado longer than plástico ou metal. Storing it while still úmido could lead to the growth of pouco saudável Bolores on the wood. Once this begins to happen, your knife is done for.

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Avoid Soaking Wooden Knives

Sometimes knives get really grimy and you may be tempted to soak them in soapy water before washing them. Não. For one thing, the knife is still focado, even if it's made of madeira. It can still injure you. For another, wood is very poroso and will soak up the water like a sponge, inchar para cima e perder forma.

Always wash your knife immediately after use to prevent dirt from sticking on to it. If the knife is very grimy, use a lot of soap and water. The grime will come off without you having to soak the knife. Pay attention to any crevices where bits of food may be trapped to prevent germs from growing in there and contaminating food later on.

Keep the Knife Well Oiled

Porque madeira é um material natural, é mais confidencial to environmental changes than plástico ou aço. Exposure to too much umidade could lead to inchaço, while too much aquecer poderia seco out and psiquiatra a Madeira. One way to protect the wood from environmental damage is to óleo it periodically.

Here's how it's done.

  • Limpar \ limpo and dry the knife thoroughly.

  • Aplicar um algumas gotas e esfregar them in with your fingertips. This will heat up the óleo and encourage absorption into the wood.

  • After you've rubbed in the óleo for about dez minutos, the surface will begin to look wet. This means that the wood can longer absorb any more oil and you can stop there.

  • You can use oils such as dinamarquês óleo, canola óleo, noz oil, or fervido linhaça Some people use Oliva oil, but it has been known to go rançoso, so you are better off avoiding it.

Armazenar

A wooden knife should be stored in a well-ventilated, well-lit place, but not in direct sunlight. This is because exposure to a lot of heat causes wood to dry out and shrink, thus spoiling the shape of the knife. Keeping the knife in a well-lit place will also discourage the growth of molds, to which wood is especially susceptible.

Palavras finais

De madeira knives are not as common as plástico ou metálico knives, but with their eco-friendly e valor estético, they certainly deserve a place at the table.

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